Glad i dyr «men glad i kjøtt»?

Når det kommer opp at jeg er vegetarianer, er det svært mange som sier de er «glad i dyr og sånn» men de «klarer seg ikke uten kjøtt/er for glad i kjøtt». Vel, det ene utelukker strengt tatt ikke det andre. Jeg er ikke en sånn vegetarianer som går rundt og mener alle bør konvertere til et kjøttfritt liv. Selvsagt skulle jeg ønske det, men helt realistisk er det ikke. Det finnes dog noe jeg tenker på som nærmest en mellomting, nemlig det å velge økologisk (jeg mener, økoLOGISK, det sier seg jo selv). På okologisk.no finner du mye god fakta og info. Her og nå vil jeg fortelle litt om økologisk husdyrproduksjon.  

Den største forskjellen på økologisk og konvensjonell produksjon er at i økologisk oppdrett er det fokus på at dyrene skal ha det bra, mens i konvensjonell oppdrett er det mest fokus på å fremstille et produkt så effektivt så mulig.

Høns i økologisk produksjon er ikke i bur. De skal ha mulighet til å bevege seg utendørs. Kyllingene får økologisk fôr. De vokser i sitt eget tempo, og leveres til slakt etter 81 dager. Kyllinger i konvensjonell produksjon er klare til slakt etter kun 28 dager (!!), på grunn av fôr med høyt energiinnhold, i tillegg til at de er avlet frem til å vokse fort. Det er ingen krav om at hønsene skal ha mulighet til å bevege seg utendørs, og sammenlignet med økologisk er det lov å ha flere dyr på mindre plass.

Storfe i økologisk produksjon skal kunne bevege seg fritt innendørs. Om mulig skal de ha tilgang til uteareal hele året. Kalver skal ha tilgang til kumelk de første tre månedene. De tre første døgnene etter fødselen skal kalven være hos moren for å kunne få melk fra henne. I konvensjonell produksjon er det ingen krav om at kalven skal få kunne være med og die moren. Dyrene står bundet inne, men skal kunne gå ute minimum 8 uker i løpet av sommerhalvåret. Sammenlignet med økologisk er det lov å flere dyr, på mindre plass.

Svin i økologisk produksjon skal kunne bevege seg fritt, og ha tilgang til uteareal hele året. De skal få leve i flokk, og fjøs og utearealer skal innredes slik at dyrene skal kunne leve ut sin naturlige adferd (dvs rote i materialer og grave). I konvensjonell produksjon er det ingen krav om at dyrene skal kunne bevege seg ute. Sammenlignet mer økologisk er det lov å ha flere dyr, på mindre plass.

Sau og lam i økologisk produksjon skal kunne bevege seg ute hele året, og ha tilgang til ly. Bygninger og utearealer skal innredes slik at de er tilpasset dyrenes naturlige måte å bevege seg på. I konvensjonell produksjon er det ikke krav om at dyrene skal kunne bevege seg ute. Sammenlignet mer økologisk er det lov å ha flere dyr, på mindre plass.

I klartekst; dyr i økologisk produksjon har et mye bedre liv enn dyr i konvensjonell produksjon!

Det er strenge lover og regler som bestemmer om noe kan kalles økologisk. Jeg spiser jo da ikke kjøtt, men velger økologiske grønnsaker, frukt, havregryn, bønner, linser, osv. Det er ikke kun for dyrenes velferd du bør velge økologisk, det er også bedre for kroppen, og bedre for verden. Klikk her for å lese 10 gode grunner til å velge økologisk, i tillegg til mye annet interessant lesestoff. Dersom du prøver legge merke til det, vil du se at det finnes økologisk alternativ til det meste, eller at du kanskje allerede kjøper mange økologiske produkter. Mange dagligvarekjedene har etablert egne økologiske merker, som feks Coops «Ânglamark», Norgesgruppens «Go Eco» og ICAs «I love Eco». Alle økologiske matvarer som produseres i Norge har en godkjenning fra Debio. Denne godkjenningen er en forutsetning for å kunne si at et produkt er økologisk, og for å kunne bruke Ø-merket i markedsføringen.